Cheesecake sa šumskim voćem..

Link

Trebao mi je jeki jednostavan i fin kolač za obiteljsko okupljanje.. Kako sam imala i drugih poslova, trebalo mi stvarno nešto brzo, a opet da rodbinu iznenadi i oduševi, i izgledom i okusom..

Izbor je pao na cheesecake jer ga nikad prije nisam pravila, a nisam ga jela ni kod rodbine, znači, nešto sasvim novo za njih, a i za mene..

Recept mi je dala prijateljica i rakla da s ovim nikako ne mogu pogriješiti te da ispunjava i sve moje uvjete..

Ja ga dijelim s vama jer je stvarno odličan.

Sastojci:

Donji dio

300g mljevene plazme - može i neki drugi tvrdi keks, samo ga treba izmljeti.

8 žlica mlijeka

180g margarina

Fil
1 kiselo vrhnje

500g mascarponea (ili npr. Dukatela)

6 žlica šećera

1 vanilin šećer

1 vrećica želatine

Završni sloj

450g šumskog voća

6 žlica šećera

1 vanilin šećer

1 vrećica želatine

Postupak:

Ja sam prvo pravila ovaj završni sloj koji se mora malo kuhati, a potom ohladiti..

Smrznuto šumsko voće  kuhati sa šećerom, vanilin sećerom, ito dok ne pusti svoj sok i dok se masa koliko toliko ne sjedini (nekih 10ak minuta) tj rastopi. 

Pustiti ga da se ohladi.

Malo prije no što se stavi na kolač, u njega se umiješa želatina..

 Želatinu pripremiti po uputama na vrečici - prvo ju staviti da nabubri, a zatim otopiti. Otopljenu želatinu dodati u ohlađenu smjesu. Ovo je najkompliciraniji dio kolača.. :)

Prvi sloj je jako jednostavan. Mljevenu plazmu (ima je za kupiti u Konzumu), omekšali margarin i mlijeko pomiješati.. Ja sam koristila mikser, ni sama ne znam zašto.. No, dobila sam jednoličnu smjesu koju sam onda prstima rasporedila po kalupu.. Kalup sam odmah stavila na podlogu na kojoj sam mislila poslužiti tortu.. Ne znam kako bih skinula s metalnog dijela kalupa, a da se ne ošteti..

 

I za kraj - fil..

Mascarpone, vrhnje, šećer i vanilin šećer dobro izmutiti.. Ja sam koristila nekakvu plastičnu špatulu, nisam ovo htjela mikserom..

Želatinu ponovno prupremiti po uputama na vrečici i pomiješati sa prethodno dobivenom smjesom..

Tu jednoličnu smjesu uliti u kalup i poravnati..

Sada mi se već i završni sloj ohladio.. Kada sam ga odlučila staviti na kolač, umiješala sam želatinu.. Tako dobiveni preljev sam ulila u kalup.

Sve zajedno sam poklopila i odnijela u frizider da stoji preko noći da se dobro ohladi i učvrsti..

Ovako je to izgledalo drugi dan..

I trenutak istine - hoće li sve stajati kako treba.. Kada sam odvajala kalup, prvo sam tankim nožem prošla rub kalupa da sve malo odvojim od njega..

Kolač je prošao test.. Ja sam prezadovoljna, i okusom, i izgledom, a bome i načinom izrade..

Već mi je tata savjetovao da ga pravim s jagodama i kivijem, a dobila sam i savjet da je super fin sa posnim sirom..

Znači, mogućnosti su neograničene..

Imam još nešto smrznutih višanja od prošle godine pa bih to trebala potrošiti, a voćke su pune plodova tako da će biti i svježih višanja..

Dobar tek, uživajte u ovom desertu..

Pozdrav,

Barbara

Ebay recenzije + Asos

Link

U zadnje vrijeme nemam puno narudžbi.. O tome sam vam već kukala.. Zapravo, imam, ali je to kamenje i žica, a to nema smisla stavljati..

Evo nešto što mi je došlo u zadnje vrijeme, vjerujem da ćete naći nešto za sebe..

1.Modern Abstract Huge Wall Art Oil Painting On Canvas:Elephant +GIFT - oko 220kn

Link

Moja slika

Kao što vidite, slika je ista kao kod sellera, jedino je ova voda intenzivnije plava nego kod njega.. Izgleda divno.

2. Unisex Silicone Jelly Gel Quartz Casual Sport Wrist Watch Men Women 12Color - oko 16kn

Link

Moja slika

Još sam naručila bijeli i svjetlo plavi, ali te nisam uslikala, a proslijedila sam ih frendici..

Satovi su super, rade, ugodni za nositi.. Savršeni za ljeto..

3.  Classic Stylish Silicon Jelly Strap Unisex Wrist Watch Optional 13 Colors Lady's - oko 15kn

Link

Moje slike

Ove sam isto proslijedila dalje.. meni nisu baš nešto, ovi iznad mi se više sviđaju.. Ovi nemaju nikakve oznake.. Prošlo ljeto sam uzela takav zeleni, došao je sa ICE oznakom i nekako mi se ljepši činio, jer je nešto napisano unutra, malo popravi dojam.. Ovako su mi nekako prazni.

4. 1Pcs Fashion Silver Crystal Bracelet Bangle Bridal Wedding Wristband J0600 - oko 18kn

Link

Moje slike

Ove narukvice sam vam već spominjala, jednu sam prije recenzirala, ove dvije su stigle jučer.. Super su, svi kamenčići na broju.. Što ja mogu kad volim šljašteće stvari..

  

5.  Geneva Quartz high quality Rhinestones Rubber Band Women's/Lady/Girl Wrist Watch - oko 30kn

Link

6. Geneva Classic Popular Silicone Quartz Men/Women/Girl Unisex Jelly Wrist Watch ! - oko 22kn

Link

7. Fashion Jewelry Crystal Rhinestones Quartz Silicone Women Lady Girl's Watch Gift - oko 27kn

Link

 Moje slike

Počele su pripreme za ljeto pa u skladu s tim, i narudžbe gumenih satova.. Svi mi stoje na stolu i samo ih mijenjam u skladu s odjećom..

Bijeli mi se najviše sviđa, odličan je, ali ni ova dva ne zaostaju puno.. Boje su divne, prave ljetne..

8. Roll On Refillable Depilatory Wax Heater Waxing Hair Removal Kit Tools Machine - oko 100kn

Link

Moje slike

Ovo sam oduvijek htjela imati, ali nisam našla kod nas, a kasnije kad sam i otkrila gdje ima za kupiti, bilo mi je skupo u tom trenu.. Ovu recenziju sam otkrila na forum.hr, cure su zadovoljne s grijacem, i uzela sam i ja.. Mucila sam se prije s otapanjem voska u vodi i nanošenjem, ali je sve uvijek bilo zamrljano. Jedva čekam da ovo probam.

U ovom mom paketu je došlo postolje, grijač, trake, vosak i upute.. Kod ovog sellera možete naći i jeftinije grijače, koji nemaju postolje.. Mislim da mi je ovo praktičnije jer nisam ovisna o duljini žice i o utičnici..

Kad vidim kako funkcionira, javim.

 Edit : Isprobano i radi kako treba.. Malo sam se mučila dok nisam skinula zaštitnu foliju s voska, ali kada sam to rijesila, sve radi. Isprobavanje je bilo nabrzaka, ali je napravilo što je trebalo.. Vosak nema nikakav poeban miris, treba dosta dugo da se otopi i da se lako nanosi.. Nije mi baš uspjelo od prve jer sam ja htjela da to u sekundi bude tekuće.. Znam kako to u salonu rade s voskom, pokušala sam to kopirat i uspjela, meni je sve skinulo..

9. 1 pcs Roll On Hot Depilatory Wax Cartridge Heater Waxing Hair Removal Tools 100g - oko 20kn

Link

Moja slika

Naručila sam i zamjenski vosak.. Uredno zapakirano, isto javim dojmove kad isprobam.

10. 100 pcs Hair Removal Depilatory Nonwoven Epilator Wax Strip Paper Roll Waxing - oko 15kn

Link

Moja slika

Trake se isto čine ok, uredno zapakirane..

Ove tri zadnje stvari sam uzela zajedno jer kod mene nema za kupiti nešto takvo. nadam se da će sve funkcionirat kako treba.. Čim budem u mogućnosti isprobati, isprobat ću.. Stisnut zube i kako bude.. :)

Ne znam kakve su cijene kod nas, nisam ni gledala, barem kad su trake i vosak u pitanju.. Kod mene ih nema za kupiti pa bih morala ići u najbliži DM ili neku drugu drogeriju. Cijena je sigurno podjednaka, možda je kod nas i skuplje..

 ASOS Sweatpants in Metallic Spot - oko 110kn

Link

Nažalost, više nisu dostupne, ali će se možda pojaviti.. Uzela sam svoj  broj. Hlače/trenerka su savršene.. Udobne, zanimljive i efektne.. Super za proljeće i ovo promjenjivo vrijeme (maloprije sam se pržila na suncu i za seknundu je počeo pljusak i led). Ovo mi je prvi komad hlača s nekakvim printom i očarana sam (kao i uvijek :)). Ako ih uspijete uhvatiti, uzmite.. Isplati se.. 

Za danas dosta, a i nemam više nikakvih nerecenziranih stvari.. Tako da, ako želite, šaljite mi svoje recenzije, možda nekom pomognu.. Moj mail je plavabarbie2209@gmail.com.

Hvala unaprijed.. :)

Lijep pozdrav iz Slavonije,

Barbara